1.º Festival Gastronómico Ibérico do Cabrito no Forno a Lenha e Jornadas Cinegéticas

1.º Festival Gastronómico Ibérico do Cabrito no Forno a Lenha e Jornadas Cinegéticas decorre de 13 a 15 de novembro de 2026, Penamacor (Vila), em Penamacor.

A freguesia de Salvador, no concelho de Penamacor, vai acolher, nos dias 13, 14 e 15 de novembro de 2026, o 1.º Festival Gastronómico Ibérico do Cabrito no Forno a Lenha e Jornadas Cinegéticas, uma iniciativa promovida pela Associação Amigos de Salvador, com o apoio do Município de Penamacor e da Junta de Freguesia de Salvador.O evento pretende valorizar os sabores e as tradições de Salvador, destacando o seu património gastronómico e rural. A tradição do cabrito e do pastoreio, enraizada há gerações na freguesia, reflete a ligação da comunidade ao mundo rural, sendo o cabrito assado em forno a lenha um símbolo da identidade local que importa preservar.O programa será complementado por animação musical, com destaque para a banda Anagrama, Layla e Virgílio Faleiro.A componente cinegética inclui uma grande montaria mista, no dia 14 de novembro, com diversos prémios, bem como o Torneio Ibérico de Perdizes e provas de falcoaria e de Santo Huberto.Ao longo de três dias, Salvador será um ponto de encontro entre a gastronomia, a cultura, a tradição rural e a atividade cinegética, valorizando os produtos locais e o território.---------------Herdade do Campo Frio------Grupo de concertinas “Rompe e Rasga”---Grupo de percussão “Trocadalho do Carilho”--- ---------------------Grupo de bombos “Zabumbas de Alpedrinha”---Grupo de concertinas “Picadinhos da Concertina”Grupo de concertinas “Os Traquinas da Concertina”--------- ------------------Grupo de Bombos da Junta de Freguesia de Penamacor---Grupo de concertinas “Os Corujinhas da Concertina”---Convívio de acordeão---Fonte: https://www.cm-penamacor.pt/autarquia/comunicacao/agenda-cultural/todos-os-eventos/evento/1-festival-gastronomico-iberico-do-cabrito-no-forno-a-lenha-e-jornadas-cinegeticas