Cena maridaje Sumendi x Bodegas Itsasmendi

Cena maridaje Sumendi x Bodegas Itsasmendi acontece a 8 de outubro de 2026, Meliá Bilbao, em Bilbao.

Contenido de la experiencia Una cena. Seis pases. Seis vinos. Un recorrido contado en directo. Sumendi y Bodegas Itsasmendi se unen en Meliá Bilbao para crear una noche en la que la gastronomía y el vino son protagonistas a partes iguales. A lo largo de la cena, cada pase será acompañado por un vino de Bodegas Itsasmendi, presentado en directo para descubrir qué hay detrás de cada referencia y entender el diálogo entre el vino, el producto y el territorio. El recorrido comienza con una vieira a la brasa, coliflor, trufa blanca y caviar, maridada con Itsasmendi 7 2019 , y continúa por Bruma, Bosque, Cantábrico y Montaña y Humo, con referencias como Itsasmendi 7 2020, Paradisuak Morga 2022, Paradisuak Leioa 2022 y Artizar 2019 . Bodegas Itsasmendi - Sumendi El viaje termina con Última Luz: leche frita cremosa y sorbete de lima y jengibre, acompañada de Urezti 2016 . Bodegas Itsasmendi - Sumendi Más que una cena maridaje, una oportunidad para probar, escuchar y descubrir cómo cocina y vino pueden contar juntos un mismo paisaje.